Simak 5 Skill yang Akan Kamu Pelajari di Jurusan Perhotelan

Skill komunikasi, salah satu skill yang akan dipelajari di jurusan perhotelan. (Sumber : cottonbro – pexels)

Sektor Perhotelan merupakan salah satu sektor industri yang dibanggakan di Indonesia. Dengan banyaknya peluang karir, bahkan perkembangan yang selalu ada di industri perhotelan Indonesia, membuat kuliah perhotelan menjadi salah satu pilihan studi idaman dengan prospek yang menjanjikan di masa depan. Situasi ini juga secara sengaja ataupun tidak sengaja, menjadikan persaingan memperebutkan posisi di industri perhotelan.

Oleh karena itu, berikut beberapa skills yang akan kalian pelajari dan dapatkan jika kalian memutuskan untuk menjalani studi di bidang perhotelan guna persiapan masuk ke industri Perhotelan secara global. 

Skill Komunikasi & Bahasa Asing

Bekerja di industri perhotelan berarti setiap hari kalian akan bertemu dengan puluhan hingga ratusan orang baru atau tamu. Maka tidak heran, keterampilan komunikasi menjadi poin penting yang perlu dikuasai oleh setiap mahasiswa perhotelan.

Gambaran akan aspek komunikasi perhotelan seperti komunikasi interpersonal, komunikasi korespondensi dan manajemen perhotelan, hingga komunikasi bahasa inggris/asing. Selain itu, dalam dunia perhotelan, kalian akan dihadapkan dengan berbagai orang dari latar belakang, usia, kebangsaan, dan sifat yang berbeda. Pasti berbeda dong, saat kita berkomunikasi dengan tamu dari mancanegara dengan tamu dari lokal. 

Oleh karena itu, skill komunikasi dan bahasa asing menjadi salah satu kunci untuk dapat memahami tamu hotel sekaligus sebagai sebuah cara mewakilkan hotel dengan baik.

Baca juga : Jurusan Perhotelan dan Pilihan Karirnya Yang Beragam

Skill Pelayanan

Bicara soal industri perhotelan pasti akan berkaitan dengan bidang pelayanan. Bagaimana tidak? Tamu/pelanggan merupakan sumber income utama bagi sebuah hotel untuk menutup dana operasional dan gaji karyawan hotel. Secara garis besar, dalam perkuliahan kalian akan dibentuk menjadi pribadi yang beretika baik, mengutamakan kesabaran, kesopanan, dan keramahan.  

Bagaimana sebagai karyawan/pelayan hotel bisa memenuhi kebutuhan tamu/pelanggan sekaligus memberikan pengalaman menginap yang enjoyable, adalah skill pelayanan yang diperlukan dalam industri perhotelan.

Skill Pengetahuan Dunia Kuliner

Ilustrasi pelajaran culinary yang diajarkan di jurusan perhotelan. (Sumber : PietroJeng – pexels)

Selain menyediakan akomodasi penginapan, industri perhotelan juga co-exist dengan bidang kuliner. Layanan makanan dan minuman yang biasa dikenal sebagai hotel restoran atau bar saat ini menjadi paket jasa yang disediakan dalam sebuah hotel.

Skill pengetahuan dunia kuliner ini bagi kalian yang memiliki passion di dunia kuliner, tentu harus dimanfaatkan dengan sebaik mungkin ya. Bisa jadi dari pengetahuan dunia kuliner yang diajarkan ini membantu memperlebar pintu kesempatan kalian untuk berkarir sebagai chef/pemilik restoran kalian sendiri. 

Sedangkan untuk kalian yang kurang menyukai atau memiliki passion di dunia kuliner. Namun, tidak ada salahnya pula bukan, untuk setidaknya menguasai basic dasar seperti tata boga dan tata hidangan. Siapa tahu, dari pengetahuan dunia kuliner yang kalian dapatkan saat kuliah perhotelan. Kalian bisa mengaplikasikannya sendiri dalam bisnis wirausaha (cafe, hotel, bar) kalian sendiri.  

Skill Time Management & Multitasking

Berbeda dengan profesi di industri karir lain, berkarir di bidang perhotelan menuntut kalian memiliki skill time management untuk bisa bekerja pada jam-jam yang tidak biasa seperti shift malam atau akhir pekan. Selain itu, skill multitasking yang memungkinkan kalian untuk beralih dengan cepat dan dinamis dari satu tugas ke tugas lainnya mengikuti situasi di lapangan, juga menjadi atribut penting yang harus dimiliki mahasiswa perhotelan jika ingin berhasil di sektor perhotelan. 

Oleh karena itu, dalam pembelajaran teori dan praktikum dalam kuliah perhotelan, kalian juga akan diajarkan bagaimana memiliki fleksibilitas tinggi guna mengelola skill time management dan multitasking.

Skill Teamwork

Dalam sektor perhotelan, tentu kalian akan bekerja bersama dengan bermacam-macam orang dari berbagai latar belakang yang berbeda-beda juga. Industri perhotelan merupakan industri yang membutuhkan kerja sama kolektif. 

Bayangkan saja secara simpelnya, nanti saat bekerja di industri perhotelan akan ada divisi front office, culinary, room service, dll. Tentunya semua akan saling berdinamika bersama, dan saling melengkapi seperti organ-organ di tubuh kita. Maka dari itu, skill teamwork seperti menurunkan ego, berbagi tugas dan tanggung jawab, dan mendengarkan pendapat orang lain demi tujuan bersama perlu kalian miliki.

Tenang saja, sepanjang perjalanan kuliah, mau tidak mau kalian akan berproses bersama dan semoga dalam praktik dan prosesnya, kalian bisa menghasilkan ikatan kerjasama yang epik dan relasi pertemanan/networking yang luas.

Baca juga : Keren! UMN Bikin Film Bareng KPK

Itu dia, beberapa gambaran keterampilan atau skills yang akan kalian peroleh saat berkuliah di jurusan perhotelan. Dengan mengambil jurusan di Perhotelan D3 Universitas Multimedia Nusantara (UMN), kalian akan diajarkan beberapa skill yang disebutkan diatas yang nantinya diharapkan akan menjadi kualitas yang akan membantu kalian untuk menjadi profesional di dunia perhotelan.

By Iglo Montana | UMN News Service

Kuliah di Jakarta untuk jurusan program studi Informatika| Sistem Informasi | Teknik Komputer | Teknik Elektro | Teknik Fisika | Akuntansi | Manajemen| Komunikasi Strategis | Jurnalistik | Desain Komunikasi Visual | Film dan Animasi | Arsitektur | D3 Perhotelan , di Universitas Multimedia Nusantara. www.umn.ac.id